(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Honzovy buchty
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky , 2 žloutky , 70g cukru , 60g másla , 20g droždí , sůl , 400ml mléka a trocha citrónové kůry , tuk + náplň jakou chcete u nás frčí povidla
Postup přípravy
Z mléka , droždí a cukru si uděláme kvásek .Do mísy si dáme mouku , žloutky , sůl .Máslo si necháme rozehřát a přidáme spolu do mísy s kváskem .Vypracujeme těsto - a necháme kynout na teplém místě tak 45 minut. Pote těsto znovu propracujeme .Na pomoučněném vále nakrájíme kousky a plníme náplní .Pořádně zabalíme a klademe do vymaštěného pekáče ( každou buchtu trochu pomastíme mašlovačkou,aby se nám nelepily ).Dáme péct tak na 150 stupňů na 40 minut .Upečené ještě teplé vyklopíme na vál a roztrháme . No a potom jen baštíme :-))
****
****
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Vera N
(upraveno)
15. 5. 2010, 17:08
Nevím kde jsem udělala chybu, ale těsto bylo moc řídké. Na půl kila mouky se mi zdá 400 ml mléka hodně. Přidala jsem mouku, abych měla správnou konzistenci a buchty byly výborné.
Z.Lenka
(upraveno)
17. 5. 2010, 14:39
@Vera N
Dobrý den Věro , tak to opravdu nevím kde se stala chyba . Peču buchty podle tohoto receptu už dlouho a ještě se mi toto nestalo . Tak hlavně že se poté zadařilo a chutnalo . Lenka
Kathleen9
(upraveno)
9. 2. 2009, 18:27
Lenko, buchty jsou výborné Včera jsem je upekla a dnes už nejsou
Z.Lenka
(upraveno)
9. 2. 2009, 21:58
@Kathleen9
jé tak to jsem moc ráda že chutnalo děkuji za písnutí
tomtyna
(upraveno)
31. 1. 2009, 21:06
Leni máte je krásný taky jsem je i moje tchýně je dneska pekla http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=37031&user=85818 http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=36994&user=85818 leni a naše babi má opravdu dobré těstíčko moc mi chutná a takové koláčky dělá taky naše babi kdyý je upeče druhej den už nejsou http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=19842&user=85818 Mirka
Z.Lenka
(upraveno)
31. 1. 2009, 21:52
@tomtyna
Mirko moc děkuji za odkazy už jsem nakoukla a máte spoustu receptů tak někdy něco upeču podle vás
tomtyna
(upraveno)
31. 1. 2009, 22:52
@Z.Lenka
Leni nemáte zač ráda jsem to udělala já taky hodně vařím i peču modle maminek na MMB a je tu hodně ůžasných receptů až něco upečete písně te jak vám to chutnalo třeba ke nebo jen tak Mirka